Introductie:
Als je vaak in de keuken staat, weet je dat een goede hakmolen een wereld van verschil kan maken. De Tefal Multiheel Grinder, met zijn zwarte, groene en transparante design, is er zo eentje die op het eerste gezicht misschien niet veel voorstelt, maar eenmaal je ermee aan de slag gaat, begrijp je waarom hij zo populair is. Laten we eerlijk zijn: iedereen heeft wel eens een hakmolen gehad die meer lawaai maakte dan hij werk verrichtte. Deze van Tefal pakt het gelukkig anders aan.
Eerste indruk en bouwkwaliteit
De Multiheel Grinder voelt stevig aan, ondanks het compacte formaat. De behuizing is van hard plastic, maar niets aan het toestel voelt goedkoop of gammel. De combinatie van zwart met subtiel groen oogt fris en modern. De kom is volledig transparant, wat handig is omdat je precies kunt zien hoe fijn je ingrediënten al gehakt zijn iets dat veel andere modellen missen. Je hoeft het apparaat dus niet steeds te stoppen om te kijken of je ui of knoflook al fijn genoeg is.
Het deksel klikt stevig vast, wat meteen vertrouwen wekt. Je voelt dat Tefal aandacht heeft besteed aan veiligheid, want zonder het deksel goed vast te zetten, start het apparaat gewoon niet. Dat klinkt logisch, maar ik heb eerder een model gehad (van een onbekend merk) waarbij dat niet het geval was met als gevolg dat mijn keuken een keer onder de peterselie zat. Dat overkomt je met deze Multiheel gelukkig niet.
Gebruiksgemak in de praktijk
De Tefal Multiheel Grinder werkt met een zogenaamd Boost System. Dat betekent dat je met één druk op de knop direct volle kracht krijgt, zonder gedoe met snelheden of instellingen. Simpel en effectief. Je hoeft niet te studeren op een handleiding aansluiten, ingrediënten erin, deksel erop en drukken. Binnen enkele seconden heb je gehakte ui, noten, kruiden of zelfs kaas.
Wat me vooral opviel, is hoe goed hij alles gelijkmatig hakt. Sommige goedkope hakmolens maken van de helft puree en laten de rest in grove stukken achter. Deze hakt alles verrassend egaal, zelfs bij kleine hoeveelheden. Vooral bij knoflook en noten merk je dat het verschil maakt het resultaat is fijn, maar niet papperig.
De ergonomische handgreep voelt prettig aan. Je hebt het toestel goed onder controle, zelfs met natte handen. En doordat het apparaat compact is, schuif je het na gebruik zo in een keukenkastje. Het snoer is kort, maar lang genoeg om niet onhandig te zijn.
Schoonmaken een zegen voor wie afwassen haat
Iedereen die vaak kookt, weet dat het schoonmaken van keukenapparaten het minst leuke deel is. Hier scoort de Tefal Multiheel punten. De kom, het mes en het deksel kun je gemakkelijk loshalen en afspoelen. De onderdelen mogen ook gewoon in de vaatwasser wat echt een verademing is. Geen gepriegel met een sponsje rond scherpe messen of kleine kiertjes.
Wat ik zelf handig vind, is dat de messen van roestvrij staal zijn. Ze blijven scherp, zelfs na maanden gebruik, en nemen geen geur of kleur aan. Ik heb er al meerdere keren knoflook, ui én koriander mee gehakt, en alles ruikt nog steeds neutraal. Bij mijn oude Moulinex-hakmolen bleef er na verloop van tijd altijd een lichte uienlucht hangen. Dat is bij deze niet het geval.


Prestaties bij verschillende ingrediënten
De kracht van de motor is prima afgestemd op de grootte van het apparaat. Je voelt dat er genoeg power in zit om zelfs harde ingrediënten aan te kunnen. Hazelnoten, walnoten en harde kazen zoals Parmezaan zijn geen probleem. Natuurlijk moet je het niet vergelijken met een foodprocessor van honderd euro of meer, maar voor een compacte hakmolen van rond de achttien euro doet hij het verrassend goed.
Bij zachte groenten, zoals tomaten of paprika, is een korte puls beter dan aanhoudend hakken. Anders krijg je al snel een soort moes, maar dat is eerder een kwestie van gewenning dan een tekortkoming van het apparaat. Wat ik prettig vind, is dat de transparante kom je helpt te zien wanneer het tijd is om te stoppen iets wat bij modellen met een ondoorzichtige kom vaak tot overhakken leidt.
Vergelijking met andere hakmolens
In het verleden heb ik verschillende merken geprobeerd, van goedkope supermarktmodellen tot duurdere exemplaren van Philips en Bosch. De Tefal Multiheel zit daar mooi tussenin. Hij is niet zo krachtig als een grote keukenmachine, maar veel handiger voor kleine porties. Waar de Philips vaak log en luidruchtig was, is deze stil genoeg om ’s ochtends vroeg te gebruiken zonder dat je de hele straat wakker maakt.
Wat ik ook prettig vind, is dat de Multiheel niet wegspringt tijdens gebruik. Sommige apparaten trillen zó hard dat je ze met twee handen moet vasthouden. Deze blijft netjes op het aanrecht staan. Dat geeft een gevoel van controle en vertrouwen. Hij is ook lichter dan veel andere modellen, wat hem perfect maakt voor dagelijks gebruik.
Duurzaamheid en onderhoud
Na meerdere weken intensief gebruik blijven de messen scherp, en de motor doet nog steeds even soepel zijn werk. Het apparaat vertoont geen tekenen van oververhitting of slijtage. De onderdelen klikken nog altijd stevig in elkaar. Dat klinkt vanzelfsprekend, maar bij veel goedkope hakmolens merk je na korte tijd al speling in de behuizing of de dekselvergrendeling. Hier niet.
De kunststof kom blijft helder, zelfs na meerdere keren in de vaatwasser. Dat was bij mijn oude Kenwood-minihakker anders: na een paar maanden begon het plastic dof te worden en kreeg het kleine barstjes. De Tefal houdt zich tot nu toe goed.
Prijs-kwaliteitverhouding
Voor de prijs die schommelt tussen de €15 en €20 krijg je echt waar voor je geld. Natuurlijk kun je duurdere alternatieven vinden, maar die bieden zelden een merkbaar betere hakprestatie bij kleine hoeveelheden. De Multiheel is ideaal voor wie niet elke dag grote maaltijden bereidt, maar wel snel wat uien, kruiden of noten wil hakken zonder gedoe.
Wat ik vooral waardeer, is dat Tefal met dit model een balans heeft gevonden tussen eenvoud, kracht en duurzaamheid. Er zijn goedkopere varianten, maar die sneuvelen vaak binnen enkele maanden. Deze voelt als een keukenhulpje dat jaren meegaat, mits je het niet mishandelt.
Kleine nadelen die het vermelden waard zijn
Geen enkel product is perfect. Bij de Multiheel is het snoer niet afneembaar, wat het opruimen iets minder handig maakt. En de capaciteit van de kom is beperkt perfect voor één of twee personen, maar wie een grote batch pesto wil maken, zal meerdere rondes moeten draaien. Toch zijn dat kleine ongemakken die in de praktijk niet opwegen tegen de voordelen.
Pluspunten:
Snelle, gelijkmatige hakresultaten zonder gedoe
Eenvoudig te reinigen, ook in de vaatwasser
Compact ontwerp dat weinig ruimte inneemt
Degelijke bouwkwaliteit voor een lage prijs
Minpunten:
Kleine inhoud, minder geschikt voor grote hoeveelheden
Snoer niet afneembaar