Introductie:
Als je aan raclette denkt, zie je waarschijnlijk meteen gesmolten kaas voor je, aardappeltjes erbij, een beetje charcuterie en klaar. Gezellig, warm, winterproof. Maar eerlijk? De meeste raclettetoestellen doen precies één ding: kaas smelten. En dat is leuk voor één avond, misschien twee. Tot je na verloop van tijd denkt: “Oké… was dit het nou?”
De FRITEL Kaasraclette CR1895 pakt dat anders aan. Dit toestel voelt niet als zo’n standaard racletteplaat die je één keer per jaar uit de kast haalt. Het is meer een soort tafel-oven voor gezellige etentjes waarbij je van aperitief tot dessert aan tafel blijft hangen, zonder dat je telkens naar de keuken moet rennen. En ja, kaas blijft de ster. Maar er zit veel meer in dan dat.
Wat ik vooral merk: dit toestel is gemaakt voor mensen die houden van tafelen zonder stress. Jij blijft zitten, iedereen prutst wat aan z’n pannetje, ondertussen praat je bij en er ontstaat vanzelf een soort “mini-restaurant”gevoel.
Traditionele kaasraclette, maar dan met een twist (en 4 functies)
Wat dit toestel meteen anders maakt dan veel andere raclette-apparaten, is dat het niet alleen draait om die klassieke raclette-ervaring. De CR1895 is gebouwd rond het idee dat je je hele maaltijd aan tafel kunt maken, in verschillende gangen.
Je krijgt in feite vier mogelijkheden in één toestel: raclette-achtige kaasbereidingen, gratineren, mini-gerechtjes en grillen. Dat klinkt misschien als marketingpraat, maar in de praktijk betekent het vooral dat je niet vastzit aan één type avond.
Het leuke is dat het toestel je uitnodigt om creatiever te zijn. Je begint bijvoorbeeld met iets kleins: een geitenkaasje met spek, een mini-pizzaatje, wat bruschetta. Daarna schuif je door naar het hoofdgerecht met kaas, gratin dauphinois of gegratineerde aardappeltjes. En dan… ja, dan kun je zelfs nog verder gaan met iets zoets zoals een crème brûlée. Dat is niet iets wat je bij elk raclette-apparaat zomaar doet.
Het voelt een beetje alsof je een Zwitserse chalet-sfeer in huis haalt, maar dan zonder dat je je woonkamer hoeft om te bouwen tot skihut.
De grillplaat bovenaan: klein, maar verrassend handig
Bovenop het toestel zit een grillplaat die je tegelijk gebruikt met de raclette-functie. Dat lijkt logisch (bijna elk raclettetoestel heeft wel een plaat), maar hier is het echt een onderdeel van het concept: je gebruikt die grillplaat niet als “extraatje”, maar als volwaardige manier om je maaltijd te maken.
Wat hier fijn aan is, is dat je niet verplicht bent om meteen hele biefstukken of grote stukken vis te grillen. Het werkt juist goed met kleine porties. Denk aan stukjes kip, garnalen, champignons, courgette, paprika… dat soort dingen.
En doordat het toestel een vermogen van 600 watt heeft, wordt het snel warm en blijft het stabiel genoeg om die grillplaat ook effectief te gebruiken. Bij sommige goedkopere toestellen merk je dat het bovenaan een beetje halfslachtig blijft: je bent alles aan het “opwarmen” in plaats van grillen. Hier voelt het meer alsof je echt aan het bakken bent.
Een detail dat ik zelf handig vind: je kunt ook broodjes of bruschetta erop roosteren terwijl de rest bezig is met kaas. Dat maakt het heel makkelijk om je tafel meteen “volledig” te maken zonder extra pannen en gedoe.
Instelbare thermostaat: geen giswerk, gewoon controle
Een van de meest onderschatte dingen bij een raclette is temperatuurcontrole. Veel apparaten hebben gewoon “aan of uit”, waardoor je kaas soms veel te snel bruin wordt of juist eindeloos blijft drijven zonder echt te smelten.
De FRITEL CR1895 heeft een instelbare thermostaat, en dat maakt echt verschil. Vooral als je meerdere dingen tegelijk doet. Voor kaas wil je namelijk iets anders dan voor vlees of groentjes op de plaat.
Je merkt hierdoor dat het toestel makkelijker te “temmen” is. Je kunt het rustig laten pruttelen als je gezellig aan het praten bent, of net wat hoger zetten als je iedereen tegelijk wilt bedienen. Dat klinkt misschien overdreven, maar bij een avondje raclette wil je echt niet dat je om de twee minuten moet checken of alles nog leeft.
Uittrekbare grillplaat en twee grilloppervlakken: net wat praktischer
De specificaties geven aan dat er twee grilloppervlakken zijn en een uittrekbare grillplaat. Dat klinkt technisch, maar het effect is vooral praktisch. Je voelt dat het toestel ontworpen is om soepel te werken aan tafel.
Bij andere toestellen die ik in het verleden heb gebruikt, had je vaak zo’n onhandig plaatje dat je nauwelijks kon schoonmaken of verplaatsen. Je zat achteraf te worstelen met aangekoekte resten, en eerlijk… dat haalt de zin er de volgende keer wat uit.
Hier heb je duidelijk het idee dat je met minder frustratie eindigt. Het is niet vaatwasser-klaar (dat is wel jammer), maar je merkt dat het eenvoudiger is om onderdelen los te maken en snel af te nemen. En als je raclette vaak doet, is dat precies wat je wilt: geen schoonmaak project, maar gewoon “oké, klaar”.
Van aperitief tot dessert aan tafel: het echte sterke punt
Dit is voor mij het stuk waardoor dit toestel echt blijft hangen. Veel raclettes zijn gemaakt voor één moment: hoofdgerecht. Maar de CR1895 voelt als een toestel dat je in verschillende “rondes” gebruikt.
Je kunt echt een avond bouwen waarin je start met kleine hapjes en eindigt met iets zoets. En het mooie is: iedereen doet mee. Je hoeft niet als gastvrouw (of gastheer) telkens in de keuken te verdwijnen. Je zet alles op tafel, iedereen pakt z’n moment, en de avond loopt vanzelf door.
En ja, dat maakt het ook gezellig voor de gasten. Niemand hoeft te wachten op borden, niemand heeft het gevoel dat er een “chef” is die alles regelt. Je hebt gewoon een lange tafelavond waarbij eten en praten in elkaar overlopen.
Gebruikservaring: hoe voelt het in het echte leven?
Wat ik persoonlijk fijn vind aan deze FRITEL is dat het toestel geen ingewikkelde fratsen heeft. Er is een indicatielampje, een thermostaat, en klaar. Geen display dat half werkt, geen knopjes die je nooit gebruikt.
De afmetingen zijn ook vrij logisch voor op tafel: 19 cm breed, 28,8 cm hoog en 35,4 cm diep. Het neemt ruimte in, maar het voelt niet overdreven groot. Je kunt het op een normale eettafel zetten zonder dat je meteen het gevoel hebt dat het hele oppervlak “de raclette” is.
Ook de kleur is gewoon neutraal zwart, dus het past eigenlijk altijd wel bij je tafelsetting. En dat klinkt oppervlakkig, maar als je zo’n toestel vaak laat staan tijdens een lange avond, is het wel fijn dat het er niet uitziet als een speelgoedapparaat.
Vergelijking met andere raclettetoestellen: wat is hier echt anders?
Ik heb in het verleden meerdere raclettes gehad, vooral die klassieke modellen met acht pannetjes en een grote bakplaat. Prima spul, maar ze werken vaak hetzelfde: je doet kaas in je pannetje, je wacht, je eet. En dat is het.
Het verschil bij de FRITEL CR1895 zit vooral in de veelzijdigheid. Bij die oude toestellen voelde de bakplaat vaak als bijzaak. Hier voelt de grillplaat als een volwaardige tweede helft van het toestel. En doordat je ook echt aan gratineren en desserts kunt denken, krijg je meer “avondvulling” uit één apparaat.
Qua comfort aan tafel is het ook net wat relaxter. Door de thermostaat heb je minder momenten waarop je denkt: “Waarom smelt dit niet?” of “Waarom brandt alles aan?” Dat soort frustraties had ik echt vaker bij budgetmodellen.
Kort gezegd: dit toestel voelt minder als een gimmick en meer als iets dat je echt vaker kunt gebruiken.
Voor wie is de FRITEL Kaasraclette CR1895 de beste keuze?
Als je gewoon één keer per jaar een raclette avond doet en verder nooit, dan is dit misschien meer dan je nodig hebt. Maar als je houdt van lange tafel avonden, als je het leuk vindt om met eten te spelen en verschillende dingen te proberen, dan is dit toestel echt een fijne upgrade.
Het is vooral geschikt als je raclette ziet als een soort “mini-restaurant thuis” en niet als een simpele kaasavond. Je krijgt meer variatie, meer controle, en vooral: meer gezelligheid zonder dat jij telkens hoeft te werken.
En als je vaak mensen over de vloer hebt, is dit zo’n toestel dat je standaard kunt inzetten. Niet alleen in de winter, maar eigenlijk altijd wanneer je gewoon zin hebt in een avond die vanzelf lang wordt.
Pro: Je kunt er veel meer mee dan alleen kaas smelten, waardoor het toestel vaker uit de kast komt.
Pro: Instelbare thermostaat geeft je controle en voorkomt half gesmolten kaas of aangebrande hapjes.
Pro: Grillplaat werkt echt bruikbaar voor kleine stukjes vlees, vis en groente.
Pro: Ideaal voor lange tafelavonden waarbij je van aperitief tot dessert kunt blijven zitten.
Con: Niet vaatwasser-klaar, dus je moet alles met de hand schoonmaken.
Con: Geen automatische uitschakeling, dus je moet zelf opletten wanneer je klaar bent.
