Introductie:
Een gewone contactgrill ken je vast wel. Stekker in het stopcontact, twee grillplaten tegen elkaar, en hopen dat je biefstuk niet verandert in een rubberen zool. Maar de Tefal OptiGrill 4in1 GC774D? Dat is een ander verhaal. Deze grill denkt mee, en dat is iets waar ik persoonlijk erg aan moest wennen – maar op een goede manier.
Wat maakt deze grill ‘slim’?
Laat me eerlijk zijn: ik had mijn twijfels. Weer een apparaat dat belooft te ‘denken’ voor je? Klinkt leuk, tot het je eten verknoeit. Maar zodra je het apparaat voor het eerst gebruikt, merk je dat er écht iets anders aan is. Je kiest simpelweg een programma denk aan biefstuk, vis, kip, groenten en de OptiGrill past de bereidingstijd automatisch aan op basis van de dikte en hoeveelheid van wat je erin legt.
Die ingebouwde sensoren zijn geen gimmick. Ik heb meerdere keren een zalmfilet gegrild en de garing was elke keer precies goed: sappig, zacht, met een mooi grillstreepje erop. Geen droge korrelige vis meer. De grill geeft zelfs aan wanneer iets ‘rare’, ‘medium’ of ‘well done’ is mocht je daar op letten.
Meer dan alleen grillen oven, barbecue en complete maaltijd
Wat ik echt verrassend vond, is dat dit ding zich helemaal openvouwt tot een soort mini-bbq. Serieus, leg ‘m plat en je hebt een dubbele grillplaat die je gewoon op tafel kunt zetten tijdens een etentje of feestje. Kipspiesjes, halloumi, aubergine… alles erop gegooid en geen gedoe met een barbecue aansteken of je huis blauw laten staan.
En dan is er de bakschaal. Die klik je erin en voilà: je hebt een kleine oven. Ik heb er zoete aardappelblokjes in gebakken en daarna kip gemarineerd in citroen en knoflook. Alles gaar, zonder dat ik erbij hoefde te blijven staan. Even opletten dat je ‘m handmatig instelt als je afwijkt van de standaardprogramma’s, maar dat went snel.
De gebruikservaring: makkelijk, maar niet perfect
Het gebruiksgemak is echt een van de sterkste punten van deze grill. Alles voelt intuïtief aan. Je hoeft geen handleiding van twintig pagina’s door te worstelen voordat je aan de slag kunt. De knoppen zijn duidelijk, het display laat je precies weten wat de status is, en er klinkt een piepje als je eten klaar is.
Toch is het niet allemaal rozengeur en maneschijn. Eén van de eerste dingen waar ik tegenaan liep: de stroomkabel is écht kort. Je hebt bijna altijd een verlengsnoer nodig tenzij je toevallig een stopcontact precies op de goede plek hebt. Dat is best jammer, zeker als je ‘m in de keuken wilt verplaatsen of tijdelijk op tafel wilt zetten.
En opbergen… tja. Hij is groot. Echt groot. Je kunt ‘m niet inklappen of vergrendelen, dus rechtop zetten in een keukenkastje is lastig. Ik moest wat schuiven met pannen en potten om er een vast plekje voor te vinden.
Schoonmaken gaat verrassend makkelijk
Waar ik bij andere grills altijd zat te klooien met een afwasborstel en aangekoekte resten, is dat bij deze OptiGrill anders. De platen zijn uitneembaar en mogen gewoon in de vaatwasser. De opvangbak voor vet en vocht ook. Zelfs als je geen vaatwasser hebt, zijn ze met een sponsje en wat afwasmiddel zo schoon. Geen schroevendraaiers of gekke kliksystemen nodig om ze eruit te halen gewoon een druk op de knop.
De rest van het apparaat maak je schoon met een vochtige doek. Behalve dat spiraalkabeltje tussen de boven en onderkant; dat blijft een beetje een lastig plekje om goed schoon te krijgen. Maar hé, als dat het enige is…
De receptenapp: handig als je even inspiratieloos bent
Ik ben fan van die bijbehorende app. Niet dat ik elke dag nieuwe recepten uitprobeer, maar als ik even niet weet wat ik wil eten, blader ik daar gewoon wat rond. Je kunt zelfs filteren op ingrediënten die je al in huis hebt. Ideaal voor restjes dagen of wanneer je geen zin hebt om naar de supermarkt te gaan.
Er zitten ook leuke ideeën tussen waar je zelf misschien niet meteen op zou komen, zoals desserts van de grill (echt, gegrilde perzik met honing is top). En als je van mealpreppen houdt, kun je met die complete maaltijd functie gewoon alles in één keer klaarmaken.
Hoe verhoudt hij zich tot andere grills die ik eerder had?
In het verleden had ik een simpele contactgrill zonder poespas. Alleen aan/uit en hopen dat het goed ging. Die was snel heet, maar het resultaat was telkens anders. Soms te rauw, soms te droog. En schoonmaken? Dat was elke keer een mini-straf.
De OptiGrill is in die zin echt een verademing. Het is alsof je overgaat van een oude Nokia naar een moderne smartphone. Ja, er zit een prijskaartje aan, maar je krijgt er een hoop gemak en veelzijdigheid voor terug.
En nee, het is geen vervanging van een volwaardige oven of bbq, maar voor dagelijks gebruik, en zeker als je weinig tijd of zin hebt om te koken, is het een hele fijne tussenweg.
Past automatisch kooktijd en temperatuur aan
Uitklapbaar tot tafelbarbecue
Oven- en maaltijd functie met bakschaal werkt top
Platen en opvangbak vaatwasserbestendig
Stroomkabel is te kort
Neemt veel ruimte in bij het opbergen
